Amalfi & Sorrento: Speciale Lusso

Immerso tra l’azzurro del cielo e il blu del mare, là dove la costiera Sorrentina rincorre la costiera Amalfitana, e tutt’intorno una rigogliosa macchia mediterranea ricca di ulivi secolari, pini marittimi e agavi.

Capri è lì, di fronte, e sembra di poterla toccare con mano, mentre lo spettacolo dei Faraglioni a picco sul mare emoziona sempre. La terrazza panoramica del Relais Blu, raffinato boutique hotel a Marciano Termini, sopra Massa Lubrense, è bellezza pura, perché coniuga lo spettacolo di una natura straordinaria a un décor minimalista e chic, studiato per esaltare il panorama che lo circonda e lo abbraccia.

Da qualsiasi angolo della tenuta si possono ammirare, oltre all’isola di Capri, Ischia, Procida e il Vesuvio. Dal balcone delle 11 camere, diverse l’una dall’altra e arredate con una combinazione di mobili classici e moderni, si vede il mare. Mentre dalla cucina, curata da Bob Christoph, chef dalla spiccata personalità e allievo di Alain Ducasse e Heinz Beck, i profumi della cucina mediterranea sono il preludio di pranzi all’insegna della migliore cucina campana, ma con tocchi di creatività.

Il ristorante, insignito del premio 2007/2008 “La novità dell’anno” e incluso nella Guida L’Espresso, è aperto anche ai clienti esterni all’hotel e propone tagliolini al nero di seppia, mezzi paccheri di Gragnano al ragù di scorfano e peperoni, vellutata di porri con calamari, pezzogna (tipico pesce della zona) su letto di patate e verdure, tortino di cioccolata fondente con marmellata di pomodori preparata in casa.

Per i vini non c’è che l’imbarazzo della scelta: la cantina è curata da Nicoletta Gargiulo, premiata nel 2008 come migliore sommelier italiana, che consiglia gli abbinamenti migliori pescando tra le oltre mille etichette italiane e internazionali del ristorante. Chi vuole rilassarsi al sole, può recarsi in piscina o nella zona solarium con vasca idromassaggio riscaldata. E per tutta l’estate, cocktail d’autore preparati dai migliori barman della Campania.

Info: Relais Blu, via Roncato 60, Massa Lubrense (Na), tel. 081.8789552. Prezzi: doppia da 200 euro